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2013年7月26日 (金)

かろのうろん

Photo福岡のうどんは、ズルズルのヤワヤワなので
あまり好きではないLocomoです。こんにちは。

学生時代を含めるともう25年も福岡を行き来しているのに
「かろのうろん」はいただいたことはありませんでした。
もちろん有名なことは知っていたし
やっぱり、ズルズルのやわやわなうどんだと勝手に思って
敬遠していたのは事実です。

でも、意外と麺はもっちりしていて、喉越しも良く
昆布とかつおだしのスメ(スープ)は
薄口だけどしっかりしていて美味しい。
もちろん、ネギたっぷり乗っけていただきました。

個人的に、牧○うどんよりスメも麺も好きだわ~♪

さすが明治15年(130年)創業ということもあって
店内の様子や棚なども趣があるし
注文もカウンターの上にチョークで書くという
初歩的でエコな技。
お客様もひっきりなし。

友人の旦那@オランダ人もスメを飲み干していたし
子供たちもお替りしたいというし
初めて食べた女4人(北九州出身)
「美味しかったね~」と確認し合ったし
思っていたより高得点な「かろのうろん」でした。

ご参考に:
キツネ  → お揚げは甘辛く煮てあって、スメとも溶けあってGOOD。
ごぼう天 → 薄い短冊ごぼうのかき揚げ。サクサクらしい。
丸天   → 薄切りごぼうが入った大き目天ぷら。おいしいらしい。




 

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