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2013年3月21日 (木)

【小布施堂】栗ビスコッティ

Photoビスコッティ好きなLocomoです。こんにちは。

妹からの東京土産。
小布施堂 】のビスコッティ。
東京土産だけど from 信州。

ワタクシの好きなビスコッティと
ワタクシの大好きな栗のマリアージュ。
言うことない。

たまに、歯が立たんやん!といった
カチカチのビスコッティがあるけど(こちらも好き~)
こちらはサクッカリッって感じ。

ワタクシの少ないボキャブラリーよりも
小布施堂のブログから・・・

栗あんと栗の渋皮煮を練り込んだケーキに
桜の花びらと桜葉の塩漬けを練り込みました。
春らしい、桜の香りとさっぱりとした塩味が
カリッとホロッとおいしいビスコッティの
後味をさらにすっきりと引き締めてくれます


桜葉の塩漬けが練りこんでいるらしい(汗
どおりでさわやかな塩味も。
(読んで後付した。笑)

妹よ、Good Choiceじゃ

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コメント

見ただけで、歯痛そう。
スピナの堅パンレベルではなさそうやけど。

栗が入っとるところが、おいしそうやん。

投稿: あろは | 2013年3月23日 (土) 17:21

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