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2011年6月14日 (火)

梅酒

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酒が弱いくせに、家でもちょっぴり飲みたいLocomoです。こんにちは。

昨年6月に初めて作った梅酒
いい塩梅に仕上がったので(自称)、毎日ちびちび飲んでいたんだけど
先日、Yukiko様が20年ものの梅酒を下さったわ。
それも、husband made it なのよ。凄いわ。
でも、Yukikoさん、ワタクシが梅酒飲んでんの、どうして分かったのかしら?

ワタクシのなんちゃって梅酒(写真右)と違って、なんとも美味しそうな琥珀色(写真左)
旨みも凝縮されていて、とってもとっても美味しいの。
チョ~〇の梅酒とも比べ物にならないわ。

で、この記事を書きながら、既に6月も中旬で
今年は果実酒もつける気はサラサラない自分に気付いたわ。
今年漬けておかないと、来年は飲めないのにね。
帰りにサニーに寄って帰ろうかしら?

皆様は、何か漬けられましたか?

 
 
 
 

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コメント

こんばんは
 梅酒,気に入っていただけたようで何よりです。私も毎晩寝る前にちびりちびりやってます。健康には良いけれど,膨大な量の糖分も含まれていますので,どうぞお気をつけください。

投稿: Yukiko.M | 2011年6月15日 (水) 22:47

* Yukiko.Mさん

そうなの、そうなの。
糖分も多いのですよね~。
ワタクシも自分で作った際には、氷砂糖を1kgも入れました。

心得ております。
チビチビとね。

投稿: Locomo | 2011年6月15日 (水) 23:07

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