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2009年7月16日 (木)

オランダ土産 パエリア

123相変わらず、料理と無縁なLocomoです。こんにちは。

友人がオランダから帰省。
いつも気を使ってお土産をくれるんだけど、今回は『パエリヤ』セット。
メーカーはクノール(knorr)。日本ではこういうの、見たことないな。

説明書はもちろんオランダ語で、読めるはずがありません。
友人から説明を受けて、自分で注意書きなどを足しているんだけど
日にちが経ってから作るものだから、なんのことやらさっぱり分からない(笑
しかたがないので、記憶を頼りに作ってみました。

チキン、ピーマン、たまねぎなどを適当にいためて
サフランライスとパエリアの素、水を入れて煮る。
頃合をみて、シーフードミックスを入れたら、お水がなくなるまで煮る。たまに混ぜて。
多分、コレであってる。と、思う。

4 そんな、適当な感じでも出来ちゃいました。
 そして、感動する美味しさ!
 先ずは明日のお弁当に。
 それ以外は、冷凍しておこう。



イタリアで買ってきた、イカ墨のリゾットも同じ感じ。
味の付いたお米に水を入れて、火にかけて
お米が柔らかくなったら出来上がり。
でも、日本では余り見かけないのは、日本米以外は、余り受け入れられないから?
ワタクシはこういうの、好きだな~。
 
 
麻衣ちゃん、いつも、ありがとう~。
 
 
 
 
 

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