〔Jacques / ジャック〕 エクレア

　緒方拳の気丈な闘病生活、奥田瑛二や緒方直人
　（ちょっと、かっこいいと思いつつ）等のコメントを聞きながら涙し
　王監督のラスト試合のニュースを聞きながら涙し
　朝から、ぐちょぐちょだったLocomoです。こんにちは。
　「風のガーデン」を撮り終えた後だったということに
　俳優魂を感じます。ご冥福をお祈りいたします。

さて、前回も〔jacques / ジャックのシュークリーム〕のご紹介はしたのだけれど
今回は、エクレア。ぐふふ。大好き！
hiromiさまからのいただき物。ありがとうございます。（相変わらずのかさこ地蔵状態）

ジャックのエクレアは初体験で、コンビニのエクレアですら満足するワタクシにとって
輝いて見える代物。ああ、まぶしい。
思い返せば父がエクレアが大好きで、シュークリームよりエクレア派だった。
多分、作り方は同じなんだろうけど、上に乗っているチョコレートのおまけが
得した気分だったんだろうか。
二個とも間食した後に気付くのもなんだけど、一つくらいはお供えするべきだった（笑
（パパちゃんごめんよ）

手前から、コーヒーとチョコレート。
上にかかっているのは、ただのチョコレートではなくて
フォンザン（砂糖と水あめを煮詰めたもの）で、フランスではエクレアにフォンザンを塗るそう。
だから、シュークリームと比べるとちょっと甘めかな。
もちろん、美味しい。ねっとりしてて。
こちらもご賞味あれ～～。


でもね、本当に手ぶらで来て下さい。
お願いします

　

店舗情報　：　【PATISSERIE Jacques / ジャック】
福岡市中央区大名2-12-5　赤坂田中ビル１F
TEL / 092-712-7007
Open / 10:00～19:00　定休日 / 日曜日